Unik Tapi Enak! Cobain Deh, Resep Nasi Es Krim yang Creamy dan Mudah Dibuat

Tampilan Nasi Es Krim yang dibentuk pakai stik, siap untuk disajikan. (Instagram/dapurgombres)

INDOZONE.ID - Inovasi kuliner terus bermunculan, mulai dari makanan tradisional yang dimodifikasi, hingga kreasi baru yang gak terduga. 

Salah satu yang tengah menarik perhatian yakni resep Nasi Es Krim. Sajian dessert unik yang memadukan bahan sederhana seperti nasi putih, dengan krim dan cokelat. 

Meski terdengar gak biasa, tapi perpaduan tekstur nasi yang lembut dan cita rasa manis yang creamy, bikin camilan ini layak dicoba.

Berikut, cara membuat resep Nasi Es Krim yang mudah dan praktis di rumah, dikutip dari akun Instagram/dapurgombres.

Bahan-bahan:

• 500 gram nasi putih (disarankan menggunakan nasi dingin)
• 200 ml susu cair (full cream, UHT, atau susu kedelai)
• 20 gram gula pasir, sesuaikan dengan tingkat kemanisan
• 50 gram cokelat batang, dilelehkan
• 100 ml krim cair atau whipped cream cair
• Wadah plastik atau bekas kotak susu yang bersih

Baca juga: 17 Ide Nama Usaha Es Krim Pisang yang Unik dan Kekinian

Cara Membuat:

Proses pembuatan Nasi Es Krim yang mudah dan praktis di rumah. (Instagram/dapurgombres)

1. Masukkan nasi putih, gula, dan susu cair ke dalam blender;
2. Proses hingga halus dan membentuk adonan kental;
3. Bagi adonan menjadi dua bagian dalam mangkuk terpisah;
4. Campurkan cokelat leleh ke salah satu adonan, dan aduk hingga tercampur rata;
5. Pada adonan lainnya, tambahkan krim cair dan sedikit gula sesuai selera;
6. Siapkan wadah plastik atau bekas kotak susu yang telah dibersihkan;
7. Tuangkan adonan putih sebagai lapisan pertama, kemudian tambahkan adonan cokelat di atasnya.
8. Bekukan dalam freezer selama sekitar satu jam, hingga setengah mengeras.
9. Keluarkan dari freezer, lalu siram dengan coklat leleh untuk lapisan luar yang renyah. Lalu masukkan kembali hingga membeku sempurna;
10. Nasi Es Krim siap untuk disajikan.

Nasi Es Krim yang dicetak di tempat kotak untuk stok camilan di rumah yang manis, creamy, dan lembut di lidah. (Instagram/dapurgombres)

Tips:

• Gunakan nasi yang sudah dingin dan bertekstur lembut, bukan nasi pera.
• Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
• Untuk rasa lebih creamy, pilih susu full cream dan krim dingin.
• Tambahkan sedikit vanila untuk aroma yang lebih harum.
• Untuk variasi, sajikan dengan topping buah segar, kacang, atau remahan biskuit.

Itu tadi beberapa langkah dalam proses pembuatan resep Nasi Es Krim yang mudah di rumah. Sajian ini menjadi bukti bahwa bahan-bahan sederhana di dapur, bisa disulap menjadi hidangan penutup yang kreatif dan lezat. 

Dessert itu dapat menjadi pilihan menarik untuk camilan keluarga atau ide konten kuliner yang unik. Selamat mencoba, ya!