Meski Pemerintah Kota Parepare Sulawesi selatan tidak mewajibkan rumah makan ataupun resto untuk tutup di siang hari selama bulan Ramadan, beberapa resto dan rumah makan di kota yang dijuluki sebagai Kota Cinta Habibie dan Ainun ini memang memilih untuk tutup di siang hari. Salah satunya adalah Resto D,Carlos .
Meski demikian Resto yang berada di Jalan Bau Massepe Kecamatan Bacukiki Barat ini punya cara agar karyawan mereka tetap bisa bekerja, yaitu dengan menjual berbagai macam lauk pauk yang sudah siap untuk dihidangkan.
"Alhamdulillah ini sudah berjalan selama bertahun tahun saat memasuki bulan Ramadan, karena karyawan juga enggan menganggur,dan butuh dana tambahan buat lebaran nanti, jadi kita jualan lauk pauk," terang Suci Karlos pemilik Resto D'Carlos kepada Z Creators Rudi Hartono.
Baca Juga: Di Parepare, Takjil Ini Jadi Favorit Selama Ramadan
"Kalau dibilang ramai yah lumayan ramai, karena pelanggan kita biasanya pekerja kantoran yang tidak sempat masak buat hidangan buka puasa, jadi beli yang sudah jadi di sini," lanjut Suci.
Beragam lauk pauk yang disiapkan di tempat ini memang beragam. dan kebanyakan adalah masakan ala rumahan. Seperti Ikan Pallumara, ikan bakar dan ikan goreng, aneka sayuran hingga udang goreng dan sate.
"Selama Ramadan beli di sini terus,kan tidak sempat masuk, pulang kantornya jam 4, makanya beli makanan jadi seperti ini," terang Hesti salah satu pelanggan D Carlos.
Tidak hanya menjual aneka masakan khas rumahan, D,carlos juga menyediakan beragam jenis takjil untuk berbuka puasa. Seperti es buah, es teler, hingga pisang ijo, dan aneka gorengan.
"Tidak repot lagi sih keliling ke sana kemari, karena di sini sudah lengkap,ada lauk pauk dan juga takjil, pokoknya lengkap, dan enak-enak " lanjut Hesti.
Baca Juga: Berencana Mudik ke Probolinggo, Cicipi Kuliner Timur Tengah Nasi Biryani Al Fazza 99
Biasanya Resto D,Carlos ini sudah mulai buka sejak pukul 15.00 WITA. Beberapa pelanggan senang berbelanja di sini karena proses pembuatan beberapa jenis lauk pauk bisa dilihat langsung oleh pembeli. Soal hargapun ber variasi, mulai dari Rp5 ribu hingga Rp30 ribu.
Artikel Menarik Lainnya:
- Menu Lauk Tahan Lama untuk Anak Kos yang Praktis dan Enak Bisa buat Sahur
- Lagi Musim, Lapak Durian di Parepare Diserbu Warga Menjelang Buka Puasa
- Seru! Ada Kulineran hingga Belanja Pernak-pernik ala K-Pop di Pasar Ramadan Parepare
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini .
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: