Mengenal Makanan Kontinental, Masakan Bersejarah dari Eropa

Ilustrasi makanan kontinental (freepik.com)

Seluruh negara di dunia memiliki makanan khas dengan nama dan ciri khasnya masing-masing. 

Di benua Eropa terdapat makanan kontinental. Apa itu makanan kontinental? Berikut ulasan lengkapnya yang dapat kamu kethaui. 

Apa Itu Makanan Kontinental? 

Makanan Kontinental adalah makanan yang berasal dari negara-negara Eropa, seperti Perancis, Inggris, Amerika, dan Australia. 

Masakan kontinental ini dimulai dari bangsa Romawi jaya melawan Eropa dan untuk merayakannya diadakanlah pesta. 

Baca Juga: Cara Membuat French Toast, Menu Sarapan di Rumah Ala Hotel Berbintang

Seluruh Eropa membuat pesta dimana-mana termasuk di Perancis dan kemudian Perancis mengembangkan seni masak ini hingga dapat diterima di seluruh dunia.

Ciri-ciri Makanan Kontinental 

Biasanya, makanan kontinental menggunakan bumbu instan atau bumbu siap pakai berupa bumbu kering, seperti bumbu herb, dan garam. 

Selain itu, makanan ini dihidangkan dalam sebuah susunan menu yang terdiri dari Appetizer, Main Course, dan Dessert. 

Tak hanya itu, menu tersebut juga dihidangkan dengan alat makan berbeda tiap jenis makanan dan dihidangkan sesuai giliran.

Contoh Makanan Kontinental dari Asal Negaranya

Makanan kontinental meliputi makanan lezat yang ditemukan di negara-negara Eropa. Berikut ini beberapa daftar makanan kontinental sesuai dengan asal negaranya. 

1. French Toast 

Salah satu makanan kontinental yang paling mudah untuk dibuat dan populer di beberapa negara adalah french toast. 

Makanan ini disiapkan dengan merendam irisan roti dalam telur kocok dan susu. Roti ini kemudian digoreng dan diberi sup maple dan buah beri. 

2. Chicken Sandwich 

Sandwich isi ayam tanpa tulang ini dilapis dengan irisan keju, selada, sayuran, dan banyak saus. Roti isi ini cukup mudah untuk dibuat dan bisa mengenyangkan perut saat lapar. 

3. Pancake 

Pancake menjadi sarapan yang umum di Eropa. Hidangan ini identik dengan basis pati yang terdiri dari telur, susu, dan mentega. 

Akan tetapi, seiring berjalannya waktu  kue bundar pipih ini melewati banyak eksperimen resep. Mulai dari Rainbow Pancakes hingga Hot Chocolate Pancakes 

4. Caesar Salad 

Makanan kontinental sering berhubungan dengan salad dan saus yang nikmat. Caesar Salad adalah salad hijau dengan crouton dan selada romaine. 

Sausnya dibuat dari minyak zaitun, keju parmesan, bawang putih, jus lemon, dan telur. Makanan ini sangat sehat dan bergizi. 

5. Hash Brown 

Harsh Brown adalah kentang cincang yang digoreng hingga berwarna kecokelatan. Uniknya, kentang goreng ini terbuat dari rempah-rempah yang nikmat disajikan dengan saus mayo serta BBQ Chicken and Burgers. 

Baca Juga: Resep Sandwich Telur Lipat ala Chef Devina Hermawan, Menu Sarapan Sehat, Bikinnya Gampang!

Nah, itulah ulasan makanan kontinental yang dapat kamu ketahui dan nikmat untuk disantap. 

Artikel Menarik Lainnya:

• 10 Menu Prasmanan Pernikahan Ini Selalu Jadi Incaran Para Undangan!
• 4 Menu di Pernikahan Kaesang & Erina Gudono, Makanan Legendaris Para Raja Mataram
• 5 Contoh Makanan Oriental China yang Terkenal Enak di Indonesia