Begini Cara Mudah Membuat Nasi Goreng ala Solaria

Nasi Goreng ala Solaria (Cookpad/Rina yulizar)

Apakah kamu kepengin makan nasi goreng yang rasanya beda dari yang biasa dibuat? Bagaimana kalau buat Nasi Goreng ala Solaria saja? Sudah dipastikan rasanya enak banget. Kamu tertarik membuatnya? Ini resepnya.

Bahan :

• 400 g nasi putih
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g udang kupas
• 100 g cumi-cumi bersih, iris melintang tipis
• 5 buah bakso ikan, iris tipis
• 1 buah cabe merah, iris tipis
• 2 sdm kacang polong beku
• 2 sdm wortel, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 butir telur ayam, kocok

Bumbu:

• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Acar timun
• Kerupuk

Cara Membuat :

1. Aduk-aduk nasi putih agar terurai.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.
3. Masukkan udang, cumi dan bakso ikan, aduk hingga matang.
4. Tambahkan cabe merah, kacang polong, wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Sisihkan ke salah satu sisi wajan lalu pecahkan telur di sisi yang kosong, aduk-aduk cepat hingga bergumpal kecil.
6. Tambahkan nasi putih dan Bumbu.
7. Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruh nasi tercampur rata dengan bumbu.
8. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Artikel Menarik Lainnya:

• Terkait Meninggalnya Jason Dupasquier Tapi MotoGP Tetap Digelar, Ini Kata Rossi!
• Program Ini Mungkinkan Kamu Tinggal di Rumah Mewah di Afrika dengan Harga Mulai US$11!
• 4 Pelaku Pengeroyokan Polisi di Atas Panggung Acara Organ Tunggal di Kalbar Jadi Tersangka