Selalu Gagal Bikin Saus Dimsum, Ini Resep Sederhana yang Bisa Kamu Ikuti

Saus dimsum (cookpad)

Dimsum merupakan makanan tradisional China dan makanan ini tidak asing lagi di telinga kita, karena dimsum paling banyak dicari.

Yang bikin dimsum makin enak karena sausnya yang membuat rasanya semakin sempurna. Kamu mungkin sudah tahu cara membuat dimsum yang enak dan empuk.

Tapi kamu juga harus tahu membuat saus dimsum yang lezat.

Berikut ini resep sederhananya!

Bahan-Bahan:

• 3 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/3 sdt garam
• 1 sdm saus sambal
• 1/2 sdt cuka
• 250 ml air
• 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Rebus cabai dan bawang putih. Masukkan dalam blender, haluskan dengan 50 ml air.
2. Tuang saus cabai ke panci. Tambahkan saus sambal, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata.
3. Tambahkan 200 ml air. Rebus hingga saus mendidih.
4. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk terus hingga saus mengental dan mendidih.
5. Saus dimsum siap dinikmati.

Mudah dan simpelkan guys! Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Dua Resep Sederhana Sayur Bayam yang Bisa Kamu Bikin di Rumah
• Resep Pindang Bandeng untuk Teman Makan Siang di Hari Libur Imlek
• Supaya Kotoran Tak Menempel di Sayuran Salad, Ini Cara Membersihkannya