Ini Resep Mudah Es Mambo Alpukat

Ilustrasi es mambo alpukat. (Cookpad/Willy Agis Viona)

Kalau kamu bosan menikmati alpukat dengan cara yang biasa, ada yang bisa kamu coba. Coba olah alpukat untuk es mambo.

Yuk coba olah stok alpukat yang kamu miliki menjadi seperti resep di bawah ini. 

Bahan-bahan:

• 3 buah alpukat (matang, ambil dagingnya)
• 8 sdm susu kental manis (putih)
• 2 sdm gula pasir
• 150 ml air

Bahan-bahan Pelengkap:

• 15 buah plastik es mambo
• 15 buah karet gelang
• 3 sdm susu kental manis (coklat)

Cara Membuat:

1. Siapkan blender, masukkan semua bahan ke dalamnya. Kemudian haluskan
2. Lalu tambahkan susu kental manis (coklat) ke dalam blender, aduk sebentar saja dengan sendok. Koreksi rasa (jika kurang manis, bisa tambahkan lagi susu kental manis atau gula sesuai selera)
3. Tuangkan hasil blender tadi ke dalam plastik es mambo satu per satu
4. Kemudian ikat plastik es mambo dengan karet gelang
5. Diamkan di dalam freezer sampai es mambo membeku.

Es mambo alpukat siap dinikmati.

Artikel Menarik Lainnya:

• Akutaq, Ice Cream 'Unik' Orang Eskimo dari Lemak Rusa dan Minyak Anjing Laut
• Menu Makan Malam Praktis, Telur Ceplok Asam Manis
• Resep Telur Kecap Pontianak yang Sempat Viral