Resep Bolu Kukus Kurma Cokelat

ilustrasi/taste.com.au

•  2 butir telur
• 12 biji kurma
• 6 sdm terigu
• 50 gr Bubuk cokelat
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili
• 100 gr margarin dicairkan
• 6 sdm gula pasir
• 1 sachet susu kental manis
• Air hangat

• Buang biji kurma, haluskan dengan blender
• Kocok telur dan gula sampai berbusa
• Masukkan terigu, baking powder, vanili, garam, aduk hingga merata
• Masukkan kurma dan bubuk cokelat ke dalam adonan. Aduk merata
• Masukkan margarin cair dan air hangat, aduk rata
• Olesi Loyang dengan margarin, tuang adonan ke loyang dan tuang susu di atasnya.
• Kukus selama 30 menit.
• Selesai dan siap disajikan