Resep Telur Dadar Sarang: Renyah, Gurih, dan Bikin Nagih!

Telur dadar sarang

INDOZONE.ID - Lagi pengin camilan yang simpel tapi beda dari biasanya? Cobain deh resep telur dadar sarang ini! Meski dasarnya cuma telur dadar, tapi cara masaknya bikin hasil akhirnya jadi unik banget crispy di luar, lembut di dalam, dan tampilannya pun bersarang cantik.

Yuk, langsung aja kita bahas gimana cara buatnya!

Bahan-bahan:

• Telur (sesuai selera)
• Garam, lada, dan kaldu jamur
• Bubuk cabai (opsional, buat yang suka pedas)
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1.Kocok Telur dan Bumbu

Pertama-tama, kocok telur bareng garam, lada, dan kaldu jamur. Kalau mau ada sensasi pedasnya, tambahin bubuk cabai juga boleh. Aduk rata pakai whisk atau garpu sampai semua bumbu tercampur sempurna.

2.Panaskan Minyak

Panaskan minyak dalam wajan. Tips untuk cek apakah minyak sudah cukup panas: celupkan ujung sumpit atau spatula kayu ke minyak. Kalau muncul gelembung-gelembung kecil, artinya minyak siap digunakan.

3.Tuang Telur Sambil Disaring

Setelah minyak panas, kecilkan api. Ambil satu sendok adonan telur, lalu tuang ke minyak panas sambil disaring—ini yang bikin bentuknya jadi "bersarang". Masak sampai bagian bawah kecokelatan, baru balik pelan-pelan.

4.Tiriskan dan Sajikan

Setelah matang merata dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Ulangi sampai adonan habis. Bisa disusun bertumpuk supaya makin cantik penyajiannya.

Yang unik dari resep ini, kadang kita juga dapat bonus telur gulung dari sisa adonan. Lumayan kan, sekali masak dapet dua gaya telur sekaligus?

Tips Tambahan

Telur dadar sarang ini enak banget dimakan bareng nasi—entah itu nasi putih, nasi merah, bahkan nasi jagung. Anak-anak pasti suka karena teksturnya renyah banget. Tambahin saus favorit biar makin nikmat!

Gimana? Gampang banget kan cara bikinnya? Yuk, langsung cobain di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Banner Z Creators.