Simpel dan Menggugah Selera, Masak Terong Crispy Sambal Bawang Yuk

Terong crispy sambal bawang (Cookpad/@Cheylvia)

Guys, sudah kepikiran mau masak apa di weekend kayak gini? Pengen yang enak, menggugah selera tapi nggak mau repot?

Masak Terong Krispi Sambal Bawang aja yuk! Tekstur terong yang lembut, serta tepung yang krispy akan berpadu sempurna dengan sambal geprek yang maknyus.

Bisa banget nih buat menu makan siang hari ini. Langsung aja yuk kita eksekusi resepnya.

Bahan-bahan:

• 1 Bh terong (bisa pakai terong ungu)

• Secukupnya minyak goreng

Baca juga: Tumis Terong Bulat, Sajian Simpel Bikin Nagih untuk Makan Siang

Bahan Celup :

• 2 Sdm tepung serbaguna

• 1 Sdm tepung maizena

• 1/2 Sdt penyedap rasa

• 1/4 Sdt merica bubuk

• Secukupnya baking powder

• 50 Ml air

Bahan sambal:

• 3 Siung bawang putih besar

• 5 Bh cabe rawit

• Secukupnya garam, penyedap rasa

• 2 Sdm minyak panas

Cara membuatnya:

• Belah terong menjadi dua bagian.

• Siapkan bumbu celup dan masukkan terong.

• Setelah itu goreng terong hingga matang.

• Di sisi lain, haluskan bahan sambal dengan tekstur yang tak terlalu halus. Lalu siram dengan minyak panas.

• Lalu, geprek terong crispy tadi bersama dengan sambal, dan siap disajikan.

Selamat mencoba guys.

Artikel Menarik Lainnya:

• Pagi Ini Kita Buat Menu Terong Tumis Daging Cincang Yuk
• Sore Ini Mau Coba Buat Menu Yang Lezat? Kita Buat Terong Kukus ala Korea!
• Tertarik Buat Sapo Terong dan Tahu Untuk Menu Siang Ini? Begini Resep Membuatnya