INDOZONE.ID - Pasuruan acap kali sering hanya dianggap sebagai kota transit bagi yang ingin menuju Gunung Bromo atau Malang.
Padahal, kota di pesisir utara Jawa Timur ini memiliki kekayaan kuliner yang sangat unik. Jika Anda bosan dengan Bipang Jangkar yang sudah sangat melegenda, saatnya melirik opsi lain yang tak kalah istimewa.
Berikut adalah rekomendasi oleh-oleh khas Pasuruan yang anti-mainstream, unik, dan pastinya disukai kerabat di rumah:
Baca juga: 7 Tempat Wisata di Tretes Pasuruan Terbaru 2025 Cocok Untuk Liburan
1. Klepon Bulang
Memang banyak daerah menjual klepon, tetapi Klepon Bulang dari kawasan Gempol/Watukosek memiliki kasta
tersendiri.
Teksturnya sangat kenyal namun lembut, dengan isian gula merah cair yang "meledak" saat digigit. Rahasianya ada pada proses pembuatannya yang masih tradisional menggunakan kayu bakar, memberikan aroma smoky yang khas pada kelapa parutnya.
2. Permen Jahe "Ting-Ting Jahe" Sin A
Bagi pecinta camilan klasik, permen ini adalah mesin waktu. Diproduksi oleh pabrik Sin A di Pasuruan sejak zaman kolonial (1935), permen ini telah diekspor ke berbagai negara.
Permen ini memiliki rasa yang sangat otentik dengan sensasi pedas jahe asli yang menghangatkan tenggorokan. Kemasan kertasnya yang retro sangat cocok dijadikan oleh-oleh bergaya vintage.
Baca juga: Gougères: Camilan Klasik Prancis yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
3. Kerupuk Kupang
Jika biasanya Anda menyantap Lontong Kupang di tempat, kini Anda bisa membawa pulang sensasi gurih laut tersebut dalam bentuk kerupuk.
Berbeda dengan kerupuk ikan atau udang, kerupuk ini menggunakan olahan kupang. Rasanya jauh lebih gurih dengan aroma laut yang kuat, sangat pas menjadi teman makan nasi atau sekadar camilan.
4. Kopi Asli Lereng Arjuno
Pasuruan memiliki perkebunan kopi yang luas di lereng Gunung Arjuno dan Welirang. Kopi Karangrejo adalah salah satu yang mulai naik daun di kalangan pecinta kopi lokal.
Umumnya berupa jenis Robusta dengan body yang tebal dan aroma cokelat yang kuat dengan membeli kopi ini, berarti Anda mendukung petani lokal secara langsung. Cocok untuk buah tangan bagi teman penikmat kopi hitam berat.
5. Ikan Lempuk Kering
Ikan Lempuk adalah ikan endemik yang hanya ditemukan di Danau Ranu Grati, Pasuruan. Ikan ini berukuran sangat kecil, mirip ikan teri namun dengan rasa yang berbeda.
Ikan lempuk biasanya diolah dengan cara digoreng tepung hingga crispy ini memiliki rasa sangat gurih dan kaya protein. Ini adalah oleh-oleh paling eksklusif karena Anda tidak akan menemukannya di daerah lain di dunia secara alami.
Pasuruan adalah bukti bahwa kelezatan sering kali tersembunyi di tempat yang tak terduga. Membawa pulang ikan lempuk atau permen jahe klasik berarti Anda turut melestarikan warisan lokal yang berharga.
Jadi, sudah siap mengisi penuh bagasi Anda saat melewati Pasuruan?
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan