INDOZONE.ID - Wortel sering banget diremehkan karena identik sama makanan kelinci atau cuma dijadiin pelengkap sup doang.
Padahal, si oranye satu ini punya banyak manfaat kesehatan seperti kaya vitamin A, bagus buat mata, dan bisa bantu jaga daya tahan tubuh.
Nah yang lebih keren lagi, wortel bisa disulap jadi bekal yang enak, sehat, dan nggak ngebosenin.
Cocok banget buat anak sekolah, pekerja kantoran, sampai Kamu yang suka bawa bekal sendiri biar hemat dan sehat.
Yuk, langsung aja kita bahas 7 ide bekal dari wortel yang bisa bikin Kamu semangat buka lunchbox!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Brokoli yang Enak, Sehat, dan Gak Bikin Kantong Bolong!
7 Ide Bekal dari Wortel yang Enak
1. Nasi Goreng Wortel
Siapa bilang nasi goreng harus selalu pake ayam atau telur doang?
Coba deh tambahin wortel yang diparut atau dipotong kecil-kecil.
Rasanya jadi makin segar dan warnanya cantik banget. Kamu bisa tambahin jagung, kacang polong, atau bumbu kecap pedas biar makin rame.
Tambahin sedikit minyak wijen biar aroma nasi gorengnya makin menggoda!
2. Wortel Crispy ala Kentang Goreng
Wortel juga bisa digoreng kriuk kayak kentang goreng, lho!
Iris panjang seperti stik, celupin ke adonan tepung crispy, lalu goreng sampe golden brown.
Bekal ini cocok banget buat camilan di sela-sela kerja atau sekolah.
Sajikan sama saus sambal atau mayones pedas biar makin mantap!
3. Perkedel Wortel
Kalau biasanya perkedel dibuat dari kentang, kali ini coba deh campur kentang dengan wortel parut.
Rasanya jadi lebih manis dan teksturnya makin lembut. Cocok dijadikan lauk di dalam kotak bekal bareng nasi putih dan sambal.
Tambahin daun bawang dan sedikit merica biar rasa makin nendang.
4. Omelet Wortel
Omelet alias telur dadar bisa naik kelas dengan tambahan wortel parut, daun bawang, dan sedikit keju.
Cocok buat bekal sarapan atau makan siang yang simpel tapi tetap bergizi.
Masak omelet di teflon anti lengket dan jangan lupa taburi keju parut di atasnya waktu masih panas meleleh syahdu!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Udang yang Enak, Gampang Dibuat, dan Bikin Makan Siang Makin Semangat!
5. Wortel Roll Sandwich
Buat yang suka bekal ala-ala bento Jepang, wortel roll sandwich ini lucu banget dan gampang dibikin.
Cukup siapkan roti tawar tanpa pinggiran, isi dengan tumisan wortel dan ayam suwir, lalu gulung dan potong kecil-kecil.
Gulungan bisa diikat pakai nori biar makin estetik dan gampang dimakan.
6. Salad Wortel Segar
Kalau Kamu lagi diet atau pengen bekal yang ringan tapi sehat, salad wortel bisa jadi jawaban.
Serut wortel, campur dengan kol ungu, timun, dan jagung. Siram pakai dressing yogurt atau minyak zaitun plus perasan lemon.
Simpan salad dalam wadah kedap udara biar tetap segar sampai jam makan siang.
7. Wortel Muffin Manis
Nah, ini dia bekal penutup yang manis dan bikin hati senang. Wortel ternyata enak juga dijadiin muffin!
Campur wortel parut dengan adonan muffin dan tambahkan kayu manis atau kismis biar aromanya makin menggoda.
Muffin ini bisa disimpan buat beberapa hari, jadi cocok juga buat stok sarapan!
Kenapa Harus Wortel?
Selain mudah ditemukan dan murah, wortel itu punya banyak manfaat buat kesehatan.
Mulai dari menjaga kesehatan mata, memperkuat imun tubuh, sampai bagus buat kulit.
Rasanya juga mild, jadi gampang dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan.
Wortel juga cocok buat Kamu yang pengen mulai hidup sehat, tapi nggak mau ribet masak makanan fancy.
Mau dikukus, digoreng, dipanggang, atau bahkan dibikin manis wortel tuh fleksibel banget!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Kentang yang Enak dan Gampang Dibuat!
Jadi, udah siap ubah persepsi soal wortel? Dari yang tadinya cuma “sayur pelengkap” sekarang bisa naik kasta jadi bintang utama di kotak bekal Kamu.
Mulai dari nasi goreng sampai muffin, semuanya bisa kamu olah dari si oranye ini.
Selain enak, Kamu juga bakal dapet bonus sehat dan hemat.
Cuss dicoba, dan siapa tahu bekal wortel Kamu bisa jadi inspirasi ide bekal yang viral berikutnya!
Kamu paling penasaran mau coba yang mana dulu, nih?
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
