Cantik, Menggoda dan Lembut, Begini Resep Puding Ubi Ungu

Puding ubi ungu. (pinterest.com)

Banyak cara untuk menikmati ubi ungu, mulai dari direbus digoreng hingga dijadikan keripik.

Selain itu, jenis umbi-umbian ini juga bisa dioleh menjadi puding loh.

Penasaran sama cara dan rasanya?

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 150 gr ubi ungu
• 700 ml santan cair
• 4 sdm gula pasir atau secukupnya
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 100 ml air

Langkah Membuat:

1. Kukus dan haluskan ubi ungu, buang seratnya sehingga halus.
2. Blender halus ubi ungu, santan, air dan agar-agar.
3. Tuang ke dalam panci dan panaskan. Masak hingga mendidih, masukkan vanili bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.
4. Jika sudah mendidih dan kental, angkat dan tuang ke dalam cetakan.
5. Biarkan dingin, simpan di dalam lemari es dan sajikan.

Artikel Menarik Lainnya

• Kiat Basmi Noda Kopi Membandel di Dalam Gelas
• Ide Sarapan Besok, Oatmeal Yoghurt Praktis
• Perhatikan! 4 Alat Dapur Ini Punya Masa Kadaluwarsa Lho, Harus Diganti