Resep Nikmat Memasak Tumis Ikan Selar Asin Pedas

Istimewa

Semua orang pasti sepakat bahwa ikan asin memang paling nikmat disantap hanya untuk sekadar menambah selera makan. Namun sayangnya, tak banyak olahan masakan yang bisa dibuat dari ikan asin.

Nah, kini kamu tak perlu kebingungan lagi untuk mengolah ikan asin menjadi masakan yang nikmat. Sebab, kamu wajib banget cobain resep memasak tumis ikan selar asin bercitarasa pedas berikut ini.

Bahan-bahan:

•  6 ekor ikan asin selar
•  Garam, gula, dan lada secukupnya

Bumbu iris:

•  5 siung bawang merah
•  3 siung bawang putih
•  5 bh cabai rawit merah
•  3 bh cabai merah keriting
•  3 bh tomat hijauMinyak goreng

Cara membuat:

•  Terlebih dahulu, kamu harus goreng ikan asin hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
•  Lalu iris semua bahan bumbu iris. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Kemudian Tumis bumbu iris hingga baunya harum.
•  Jangan lupa tambahkan sedikit air, lalu garam, lada, dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
•  Terakhir, masukkan ikan asin yang sudah digoreng ke dalam tumisan. Aduk hingga rata.

Dan menu tumis ikan selar asin pedas sudah siap disajikan.
Selamat mencoba!