Resep Kroket Kentang Mozarella Lumer dan Renyah, Coba Yuk!

Ilustrasi kroket kentang dan keju (piknikdong.com)

Salah satu camilan yang nikmat menjadi kudapan peneman kerja atau nugas adalah kroket. Camilan ini memiliki berbagai macam isian, salah satunya kentang dan keju. 

Jika kamu ingin mencoba membuat kudapan ini, berikut resep yang bisa kamu coba untuk membuatnya! 

Baca juga: Resep Mudah Membuat Manisan Kolang-kaling, Bisa Jadi Stok di Kulkas

Resep Kroket Kentang Mozarella Lumer 

Resep kroket ini cukup mudah untuk dibuat. Membuat kroket ini akan menambah pengalaman memasakmu. 

Bahan:

• 1 kg kentang
• 3 sdm susu bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya
• keju mozarela secukupnya
• 2 butir telur
• 30 ml air tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong keju mozarella.
2. Kocok lepas telur
3. Kukus kentang, lalu goreng danhaluskan selagi hangat.
4. Campur kentang, susu, garam, gula, dan merica bubuk dan aduk rata. 
5. Ambil adonan, lalu bentuk dan isi keju. Bulatkan kembali. Lakukan hingga habis.
6. Gulingkan adonan ke tepung terigu, celup ke telur dan gulingkan lagi ke tepung panir. Simpan di kulkas sekitar 1 jam agar tepung melekat.
7. Setelahnya, goreng di minyak yang banyak sampai tercelup hingga kecokelatan.
8. Angkat kroket kentang mozarela dan hidangkan. 

Baca juga: Resep Camilan Renyah Khas Betawi Kembang Goyang, Cara Pembuatannya Butuh Kesabaran

Nah, itulah cara membuat kroket kentang mozarella yang bisa kamu coba di rumah. 

Artikel Menarik Lainnya:

• Resep Sambal Gami Ikan Bawis Khas Bontang, Enak Pakai Cobek!
• Cara Membuat Es Kopyor Agar-Agar untuk Jualan, Ini Resepnya!
• Resep Chocolate Cake Kukus Lembut, Cara Membuatnya Sederhana!