Sayang Dilewatkan, Ini 3 Makanan Khas Batak yang Lezat dan Menggugah Selera

Ikan arsik khas batak (Instagram/Yenniselfiani_brahmana)

Suku batak terkenal dengan makanan khasnya yang lezat dan kaya bumbu. Hal ini dikarenakan sebagian besar makanan khas batak menggunakan bahan dasar ikan segar yang diolah dengan bumbu andaliman.

Nah, jika kamu berkesempatan mengunjungi Tanah Batak, jangan sampai melewatkan eksemapatan mencoba 3 makanan khas Batak  berikut ini.

1. Arsik

Arsik adalah makanan khas batak yang kerap dijumpai di berbagai perayaan adat. Makanan ini berbahan dasar ikan mas yang  diolah dengan campuran sayuran seperti kacang panjang dan bunga kecombrang yang dibumbui dengan bumbu khas andaliman.

Tak hanya ikan mas, makanan favorit wisatawan ini juga bisa menggunakan ikan kembung, kakap hingga daging. 
 
2. Naniura

Masih menggunakan bahan dasar ikan, naniura kerap disebut sebagai sushinya orang batak. Hal ini dikarenakan dalam proses pengolahannya ikan tidak perlu direbus atau digoreng.

Sebagai pengganti, makan yang biasanya menggunakan ikan mas,ikan mujair atau ikan nila ini  sebelum disantap akan dimatangkan dengan asam. Maka, jangan heran jika naniura memiliki rasa sedikit asam.

3. Natinombur

Mirip dengan arsik, Natinombur juga menggunakan bahan utama ikan nila atau mujair, hanya saja pengolahannya dilakukan dengan dibakar.

Sebagai pelengkap, natinombur wajib dimakan dengan nasi hangat dan andaliman.

Artikel Menarik Lainnya:

• Hujan Deras Semalaman, 427 Rumah Warga di Medan Terendam Banjir 
• Gerebek Kawasan Narkoba di Labuhanbatu, Polisi Boyong 5 Orang Jalani Rehabilitasi 
• Keroyok Korban dengan Kapak, Pria di Tanjungbalai Ditangkap, Satu Lainnya Buron