Resep Puding Buah Naga yang Menggiurkan

Puding buah naga. (Cookpad/Silvia Lora 'Haris)

Puding buah adalah hidangan yang sulit ditolak, apalagi dengan warna-warna cerah yang begitu menggoda seperti puding buah naga. 

Berikut resep puding buah naga dan cara membuatnya yang bisa kamu ikuti di rumah. 

Bahan-bahan :

• 200 gram buah naga merah
• 200 ml santan
• 1 sachet agar agar plain
• 2 sachet susu kental manis
• 500 ml air 
• 5 sdm gula pasir (bisa ditambah)
• Sedikit saja garam

Cara Membuat :

1. Halus kan daging buah naga menggunakan garpu atau blender. 
2. Campur bubuk agar, gula, garam, susu kental manis, santan dan air. Masak hingga mendidih. 
3. Setelah masak, masukkan sedikit agar-agar berwarna putih ke dalam cetakan. 
4. Masukkan daging buah naga yang telah dihancurkan ke dalam sisa campuran agar-agar yang lebih banyak. Masak kembali hingga mendidih. 
5. Setelah adonan putih agak mengeras dan tidak terlalu keras siramkan adonan merah ke bagian atasnya. 
6. Dinginkan agar-agar. Masukkan ke dalam kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya:

• Resep Choco Mango Smoothie, Perpaduan Coklat dan Mangga yang Sehat
• Sarapan Berprotein dengan Muffin Apel
• Resep Ice Cream Ubi Ungu Rumahan yang Menggugah Selera