Ide Baking Akhir Pekan, Bikin Red Velvet Cookies Aja!

Red velvet cookies. (simplyrecipes.com)

Buat mengisi waktu di akhir pekan, kamu bisa mengolah skill baking. Selain bermanfaat, hasilnya juga bisa dijadikan buat camilan. Ide baking buat akhir pekan ini coba bikin red velvet cookies aja. Sekilas memang mirip dengan oreo supreme nih. Berikut resepnya!

Bahan:

• 198 gr Tepung Protein Sedang
• 20 gr Cokelat bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1sdt BP

Bahan B:

• 115 gr Salted Butter
• 140 gr Gula pasir
• 50 gr Brown Sugar

Bahan C:

• 1 btr Telur
• 1 sdt Susu cair
• 2 sdt Vanilla pasta
• 2 sdt Pewarna Merah

Bahan D:

• 160 gr Chocho chips

Langkah:

1. Mixer bahan B selama 2-3 menit dengan mixer speed sedang sampai creamy saja.
2. Turunkan speed rendah, masukkan bahan C mixer sampai rata.
3. Matikan mixer, masukkan bahan A aduk rata pakai spatula kayu, lalu susul bahan D aduk rata.
4. Bungkus adonan pakai cling wrap minimal 1 malam di kulkas.
5. Panaskan oven 170 derajat, bulat-bulatkan adonan agak besar dalam keadaan dingin dari kulkas, tata di atas loyang. 
6. Panggang sekitar 11 sampai 13 menit saja.

Artikel Menarik Lainnya

• Bikin Kue Serabi untuk Suguhan di Rumah Akhir Pekan Ini
• Berikut Resep Praktis Beef Bowl, Yummy!
• Mau Masak Ayam Krispi Rasa KFC? Begini Resepnya