Tidak Sesulit yang Dibayangkan, Begini Cara Mudah Membuat Telur Bacem

Ilustrasi/Instagram/banususanto

Telur juga bisa diolah dengan bumbu bacem yang manis dan gurih. Untuk membuatnya pun tak sesulit yang dibayangkan. Lewat resep berikut, membuat telur bacem kian mudah. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

•  10 butir telur rebus yang telah dikupas
•  1 gelas air kelapa
•  1 liter air
•  2 lembar daun salam
•  3 ruas lengkuas, memarkan
•  1 sdm air asam
•  Kecap manis, secukupnya sesuai selera
•  50 gram gula merah, sisir halus
•  1 sdt garam
•  1 sdm gula pasir

Bumbu halus

•  7 siung bawang merah
•  4 siung bawang putih
•  1 sdt ketumbar sangrai
•  3 buah cabai, sesuai selera

Cara membuat:

•  Pertama, rebus air hingga mendidih, tambahkan air kelapa dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Rebus semua bahan hingga air mendidih.
•  Kemudian, masukkan daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk hingga rata.
•  Setelah itu, masukkan telur dan masak hingg air menyusut dan telur berubah warna menjadi cokelat.
•  Selanjutnya, rendam telur dengan air bumbu selama 12 jam.
•  Lalu, keluarkan telur dari dalam panci dan hangatkan kembali dengan cara digoreng.

Telur bacem mudah sudah siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• Berkaca dari Kasus Anak Bupati Majalengka, Susahnya Jadi Anak Pejabat
• Infrastruktur Pengendali Banjir Bandung Segera Rampung
• Tampilan Sporty dari BMW M4 Akibat Pakai Spoiler dan Bodykit