Menu Lauk Malam Ini, Jamur Enoki Cumi Pedas

Ilustrasi/Instagram/nawang_yuli13

Kamu belum ada ide untuk membuat menu lauk apa untuk malam ini? Yuk, coba buat jamur enoki cumi pedas yang menggugah selera makan. Begini resepnya!

Bahan-bahan:

•  Cumi
•  Jamur enoki
•  2 cm lengkuas
•  2 cm jahe
•  Daun jeruk

Bahan iris tipis

•  3 bawang merah
•  2 bawang putih
•  5 Cabe rawit

Bumbu halus

•  3 cabe besar
•  4 cabe rawit
•  2 bawang putih
•  5 bawang merah

Cara membuat:

•  Pertama, cuci cumi hingga bersih dan kemudian rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Lalu bilas hingga bersih.
•  Lalu, cuci jamur enoki hingga bersih.
•  Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bahan iris dan tambahkan jahe, daun jeruk. Tumis hingga baunya harum.
•  Kemudian, masukkan bumbu halus dan tambahkan air secukupnya.
•  Terakhir, masukkan cumi, jamur enoki, gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak tumisan hingga matang, dan angkat.

Lauk jamur enoki cumi pedas sudah siap untuk disajikan. Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• Cara Guru Ini Tenangkan Muridnya yang Bawa Shotgun Tuai Pujian
• Keren! Latihan Boxing Bocah Ini Patut Diacungi Jempol
• Wings Air Tambah Penerbangan Dari Bandung ke Surabaya dan Semarang