INDOZONE.ID – Resep kali ini terinspirasi dari produk viral di tiktok, yakni Tahu Huha Ala Farida Zulfa.
Rasa tahu yang gurih dipadukan dengan isian ayam dan sosis sedikit pedas, menambah kenikmatan hidangan ini. Menu ini pun cocok untuk ide jualan dan takjil di bulan puasa.
Mari kita paparkan bahan-bahan dan cara membuat dari resep viral Tahu Huha Ala Farida Zulfa.
Bahan-Bahan Tahu Huha
- 6 buah tahu
- 250gr dada ayam
- 7 biji baso sapi
- 5 buah cabe merah besar
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 cabe rawit
- 1 sdt gula, garam, penyedap dan sedikit lada bubuk
Baca Juga: Resep Tahu Hot Plate Ayam Jamur, Aroma dan Rasa yang Menggugah Selera
Cara Membuat Tahu Huha
1. Belah tahu menjadi dua bagian, bentuk segitiga, lalu goreng hingga kulitnya berkulit dan sedikit kopong.
2. Tiriskan tahu setelah digoreng.
3. Potong-potong bakso sapi kecil.
4. Suir-suir dada ayam atau bisa juga dicacah halus.
5. Haluskan bumbu (cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit).
6. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan irisan daun bawang.
7. Masukkan dada ayam suir dan potongan bakso sapi, bumbui dengan gula, garam, dan sedikit lada bubuk.
Baca Juga: Resep Tahu Isi Sayur: Lezat untuk Buka Puasa
8. Aduk rata hingga isian agak kering.
9. Belah tahu yang sudah digoreng di tengahnya, jangan sampai putus.
10. Isi tahu dengan campuran isian tadi, tekan-tekan dengan jari.
11. Balur tahu dengan adonan tepung untuk memberi lapisan crunchy.
12. Goreng tahu kembali hingga kulitnya garing dan crispy.
13. Tiriskan tahu huha yang sudah digoreng.
14. Tahu Huha siap disajikan, bisa langsung dimakan atau disimpan di freezer.
Demikianlah resep Tahu Huha ala Farida Zulfa yang dapat menemani meja makan kalian, atau pun dijadikan ide jualan.
Sajikan hidangan ini bersama keluarga dan teman, untuk menikmati momen bersama dengan camilan tahu ini. Selamat mencoba!
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Youtube Ika Mardatillah