Resep Segar: Es Teh Stroberi Nanas Hibiskus, Perpaduan Manis

Es Teh Stroberi Nanas Hibiscus

INDOZONE.ID - Kalau kamu lagi nyari minuman yang segar, manis, tapi tetap ada sensasi asam-asamnya yang bikin seger tenggorokan, kamu wajib cobain resep satu ini: Es Teh Stroberi Nanas Hibiskus!

Minuman ini bukan cuma enak, tapi juga gampang banget bikinnya di rumah. Yuk, kita bahas langkah-langkahnya!

1. Bikin Sirup Nanas Dulu

Pertama-tama, siapkan nanas yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Masukkan semuanya ke dalam blender, tambahkan sekitar 500 ml air, lalu blender sampai halus.

Setelah itu, saring jus nanasnya ke dalam panci sambil ditekan-tekan supaya sarinya keluar semua. Ampasnya jangan dibuang ya—bisa dimanfaatkan buat pupuk!

Kalau sudah disaring, tambahkan gula pasir secukupnya. Kalau nanasnya udah manis, gulanya bisa sedikit aja.

Tapi kalau agak asam, boleh tambahin gula lebih banyak. Masak jus nanas ini sampai gulanya larut dan teksturnya agak kental. Setelah matang, saring lagi dan simpan di wadah terpisah.

Baca Juga: Rahasia Es Teh Viral di Solo Terbongkar, Ternyata Pakai Air Sumur Demi Menjaga Rasa! Hah?

2. Siapkan Stroberi Segar

Ambil beberapa buah stroberi, potong jadi dua atau kecil-kecil sesuai selera. Masukkan potongan stroberi ini ke dalam gelas saji.

Kemudian, tuangkan sirup nanas tadi ke dalam gelas, kira-kira setengahnya aja.

3. Seduh Teh Hibiskus

Rebus air sekitar 400 ml sampai mendidih. Setelah itu, tuang ke teko tahan panas dan celupkan satu sachet teh hibiskus.

Kalau kamu punya hibiskus kering juga bisa, tinggal seduh aja seperti biasa. Diamkan sekitar 3–5 menit sampai warnanya keluar dan jadi pekat.

Baca Juga: Enaknya Es Teh Soda Stroberi Yang Bisa Kamu Bikin di Rumah

4. Gabungkan dan Sajikan

Kalau tehnya udah siap, tuangkan ke dalam gelas yang tadi sudah diisi stroberi dan sirup nanas. Tambahkan es batu sesuai selera.