Resep Bekel Simpel tapi Juara, Cuma Butuh Telur dan Sosis!

Resep Bekel Simpel Tapi Juara, Cuma Butuh Telur dan Sosis.

INDOZONE.ID - Pagi-pagi udah rempong sama alarm, nyiapin anak sekolah, belum lagi mikirin bekel yang nggak itu-itu mulu.

Tenang, sekarang kamu cuma butuh dua bahan yang hampir selalu ada di kulkas, telur dan sosis.

Kedengarannya simpel banget, kan? Tapi jangan salah, dua bahan ini bisa disulap jadi bekel yang enak dan pastinya disukai anak.

Resep Bekel Simpel tapi Juara

Bekel ini bisa bikin ngiler bahkan sebelum anak masuk jam istirahat. Yuk, cobain resepnya.

Baca Juga: Resep Creamy Potato Salad, Menu Sarapan Sat Set yang Gurih dan Bikin Nagih

Bahan-bahan Bekel Simpel

Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut.

1. Untuk Nasi Putih, rendam beras semalaman
2. 1 buah sosis
3. 1 buah telur
4. Bumbu Sosis Panggang tambahkan 1 sdm air, aduk rata
5. 1/2 sdt saus tiram
6. 1/2 sdt saus sambal
7. 1/2 sdt kecap manis
8. Bumbu telur Dadar
9. Daun bawang iris halus
10. Secukupnya keju parut
11. Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu bubuk
12. Secukupnya nori rumput laut

Cara Membuat Bekel Simpel

Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah cara membuatnya.

1. Pertama Nasi, setelah beras direndam semalaman, cuci bersih lalu masak di rice cooker
2. Seperti biasa tambahkan 1/2 sdt bubuk agar swallow putih/plain, tekan tombol cook
3. Potong sosis sesuai selera, celup sosis ke bumbu sosis dan ratakan
4. Siapkan wajan, beri 1 sdt margarin dan panggang sosis sampai matang
5. Siapkan wajan teflon, beri sedikit minyak dan ratakan, bisa dioles saja dengan tisu yang diberi minyak agar telur tidak berminyak
6. Kocok telur dengan bumbu, lalu dadar di wajan sampai matang
7. Gulung telur dan iris tipis
8. Penyelesaian: siapkan kotak bekal dan alasi dengan daun pisang
9. Bentuk nasi bulat bulat dan beri nori rumput laut diatasnya, beri irisan telur dadar dan sosis panggang
10. Siap jadi bekal kesukaan anak, jangan lupa lengkapi dengan air putih dan susu

Baca Juga: Renyah Maksimal! Resep Pastel Mini Abon yang Wajib Kamu Coba

Gimana? Gampang banget kan bikin bekel yang simpel tapi tetap kece? Dengan telur dan sosis aja, udah bisa jadi menu andalan yang anak-anak pasti doyan.

Tapi biar makin lengkap dan gizinya balance, jangan lupa tambahin variasi lain juga ya.

Bisa diselipin sayur kayak wortel, brokoli, atau jagung manis. Atau sesekali ganti sosisnya pake ikan, ayam suwir, atau tempe biar anak nggak bosen.

Kuncinya, bekel nggak harus mewah, yang penting enak, sehat, dan bikin anak semangat makan.

Selamat mencoba, Bunda!

Penulis: Eliani Kusnedi