Suka Makan Telur? Ini Tips Anti Gagal Bikin Telur Orak Arik ala Chef

Ilustrasi tips membuat telur orak arik ala chef.

INDOZONE.ID - Telur orak arik adalah salah satu lauk yang mudah dibuat dan disukai banyak kalangan.

Namun terkadang kita bertanya-tanya mengapa telur orak arik bikinan chef lebih enak daripada bikinan rumahan.

Dilansir dari Eggs Allways, berikut beberapa tips yang dapat dilakukan untuk membuat telur orak arik agar menjadi lebih enak.

1. Gunakan Telur Segar

Telur segar akan membuat telur orak arik menjadi lebih lembut dan mengembang.

Baca Juga: Kesal Telur Sering Busuk, Ini Cara Menyimpannya agar Tahan Lama!

Untuk mengetahui kondisi telur, lakukan uji mengapung. Jika telur segar, maka telur akan tenggelam dan tetap di dasar.

2. Jangan Kocok Terlalu Lama

Mengocok telur terlalu lama akan membuat telur orak arik keras dan kenyal atau elastis.

3. Atur Suhu dalam Kondisi Sedang

Suhu yang terlalu tinggi akan membuat telur kering, sehingga teksturnya tidak bisa lembut.

4. Jangan Masak Terlalu Lama

Memasak telur terlalu lama akan membuatnya kering dan kenyal atau elastis.

Baca Juga: Resep 'Telur Gemuk', Menu Andalan Atasi Anak Tak Nafsu Makan

Angkatlah wajan ketika telur masih sedikit encer dan biarkan panas yang tersisa menyelesaikan proses masaknya.

5. Tambahkan Perasa atau Topping

Tambahkan keju, rempah, sayuran, atau bumbu dapur lainnya sesuai selera. Tambahkan sebelum menuangkan adonan telur ke wajan.

Banner Z Creators.