INDOZONE.ID - Bolu gulung nanas selalu jadi pilihan favorit banyak orang karena rasa manis dan segarnya. Tekstur bolu yang lembut, dipadukan dengan isian selai nanas, cocok untuk camilan.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang cukup sederhana, kamu bisa membuat bolu gulung nanas yang lembut, harum, dan tentunya enak.
Resep Bolu Gulung Nanas yang Lembut
Yuk, simak resep bolu gulung nanas di berikut ini!
Bahan-Bahan:
Bahan Bolu:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram maizena
- 10 gram susu bubuk
- 80 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh vanili bubuk
Bahan Isian:
-
Selai nanas secukupnya
Baca Juga: 7 Resep Camilan dari Jagung yang Gampang Dibuat, Enak, dan Bikin Nambah Terus!
Cara Membuat Bolu Gulung Nanas:
1. Siapkan Adonan
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Olesi loyang persegi panjang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan mixer hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan Bahan Kering
- Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan dengan spatula.
3. Tambahkan Margarin
-
Tuang margarin cair dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk balik perlahan hingga semua tercampur rata.
Baca Juga: Ide Jualan Unik: Resep Pisang Goreng Rambutan yang Renyah dan Bikin Nagih!
4. Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven selama 15–20 menit atau sampai matang.
5. Proses Menggulung
- Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan balikkan di atas kertas roti.
- Olesi seluruh permukaan bolu dengan selai nanas secukupnya.
- Gulung bolu perlahan sambil ditekan ringan agar padat dan tidak mudah lepas.
6. Sajikan
- Diamkan beberapa menit agar bentuknya set, lalu potong-potong sesuai selera.
- Bolu gulung nanas siap dinikmati!
Baca Juga: Resep Lekker Holland Khas Belanda yang Lembut dan Gurih, Dijamin Anti Gagal!
Dengan resep bolu gulung nanas ini, kamu bisa membuat camilan lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Youtube/ @Dapur Bun Susan