INDOZONE.ID - Kota Tegal merupakan salah satu Kota Bahari di pulau Jawa, tepatnya di provinsi Jawa Tengah.
Biasanya, masyarakat Kota Tegal yang tinggal di daerah pesisir pantai, akan bermata pencaharian sebagai nelayan.
Namun, selain disebut sebagai Kota Bahari, Kota Tegal juga kaya akan kulinernya. Salah satu jajanan unik dan sangat legendaris yang disebut olos original.
Memang sih kalian bisa menemukan jajanan jenis ini di kota -kota lain, tapi jangan kecewa kalau rasanya sangat berbeda dengan yang ada di Tegal.
Baca Juga: Limited Coffee Dan Resto, Cafe yang Sedang Hits di Tegal, Ada Live Music-nya!
Bahkan, bukan cuma rasanya, tetapi cara pembuatannya juga terkadang berbeda dengan khas Tegal.
Misalnya, adonan luarnya terlalu banyak tepung, bentuknya kecil, dan isiannya pun kurang lengkap.
Olos original terbuat dari tepung dan berisian sayuran, seperti sayur kol, daun bawang, dan biasanya terdapat rawit hijau yang akan membuat rasanya jadi lebih pedas gurih dan nikmat.
Salah satu warung di Kota Tegal yang menyediakan jajanan ini adalah Olos Pojok Ibu Iroh. Tempat ini adalah salah satu bukti pelopor olos original yang legendaris.
Baca Juga: Resep Tahu Aci Khas Tegal, Bisa Jadi Ide Takjil Gorengan Buka Puasa
Di sini, olos yang dijual ukurannya besar-besar dan isian sayurannya juga gak pelit. Apalagi rawit yang dipakai segar dan bikin pedas nagih.
Buat kalian yang orang Tegal atau yang sedang berkunjung ke Tegal, bisa catat alamat warung ini, di JI. Raya Banjaran-Balamoa, Jatirawa, Kecamatan Tarub, Kabupaten Tegal.
Jangan sampai kelewatan untuk mencicipi jajanan khas Kota Tegal yang legendaris ini, ya.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Liputan Langsung