Pagi Ini Buat Linguine Udang Saus Tomat Yuk

Linguine Udang Saus Tomat (Cookpad/Henny Laksmi IG : henny.laksmi)

Apakah kamu masih bingung mau sarapan apa hari ini? Gimana kalau kita buat sendiri saja menu sarapannya? Kita akan buat Linguine Udang Saus Tomat yang rasanya enak dan lezat. Tertarik membuatnya sekarang juga?

Jika ya, maka berikut ini resep mudah membuat Linguine Udang Saus Tomat.

Bahan :

• 250 g linguine atau spaghetti kering

Saus Udang Tomat:

• 3 sdm minyak sayur
• 30 g bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah tomat merah, parut
• 1 sdm tomat pasta
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt timi kering
• 1 sdt basil kering
• 1/2 sdt merica hitam, memarkan
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 10 ekor udang sedang, kupas, sisakan ekornya

Taburan:

• keju parmesan, serut tipis
• daun basil segar

Cara Membuat Linguine Udang Saus Tomat:

1. Didihkan 2.5 liter air dalam panci, beri sedikit garam. Rebus linguine kering hingga cukup lunaknya (al dente). Angkat dan tiriskan. Sisihkan 200 ml air perebusnya.
2. Saus Udang Tomat: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
3. Masukkan tomat halus dan tomat pasta, aduk hingga mendidih.
4. Tambahkan bahan lainnya dan air. Masak dengan api kecil hingga hampir kental.
5. Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
6. tambahkan linguine dan air rebusan pasta. Masak hingga pasta terbalut sausnya lalu angkat.
7. Sajikan dengan taburan keju parmesan serut dan daun basil segar.

Artikel Menarik Lainnya:

• POPULER: Alasan Kita Tak Jatuh saat Bumi Berotasi dan Ketum Golkar Pamer Kemampuan Kungfu
• Pansus Bakal Soroti Hal Ini Saat bahas RUU Ibu Kota Negara
• POPULER: Omicron Punya Gejala di Malam Hari & Buruh Kecewa Sama Janji Manis Anies soal UMP