Begini Loh Resep Mudah Membuat Semur Bola-bola Daging

Semur Bola-bola Daging (Cookpad/Fitri Sasmaya)

Salah satu makanan yang sedap disantap di hari ini adalah Semur Bola-bola Daging. Kamu yang tertarik membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

• 300 g daging sapi cincang
• 1 butir telur ayam
• 50 g tepung panir
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kaldu jamur
• 2 buah kentang, kupas, potong-potong
• 3 cm kayu manis
• 3 sdm kecap manis

Saus:

• 4 buah tomat merah, kupas kulit arinya
• 1/2 butir bawang bombay
• siung bawang putih
• 1/8 biji pala
• 3 butir cengkih

Taburan:

• bawang merah goreng

Cara Membuat Semur Bola-bola Daging :

1. Bola-bola daging: Campur semua bahan dalam mangkuk sedang.
2. Aduk dengan tangan hingga seluruh bahan tercampur rata.
3. Bentuk adonan dengan tangan, menjadi bola-bola sebesar bakso. Sisihkan.

Kuah:

1. Masukkan tomat, bawang bombay, bawang putih dan bahan lainnya dalam mangkuk blender.
2. Beri sedikit air dan proses hingga halus.
3. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tuangkan tomat halus dan tumis hingga mendidih dan matang.
4. Tambahkan kentang, kayu manis dan kecap manis.
5. Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
6. Angkat, taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Tujuh Film Megan Fox Yang Bisa Kamu Tonton Kembali
• Viral Cewek yang Muntahkan Air dari Mulut ke Wadah Sambal Minta Maaf, Ngaku Hanya Bercanda
• Hebat! Pria Ini Mendaki 13 Jam dengan Merangkak karena Kedua Kakinya Diamputasi