Resep Mudah Membuat Spaghetti Aglio Olio Udang

Spaghetti Aglio Olio Udang (Cookpad/Angelia Lovinta)

Salah satu makanan yang bisa kita buat hari ini adalah Spaghetti Aglio Olio Udang yang rasanya buat kamu ketagihan. Pembuatannya juga tak terlalu sulit kok guys. Tertarik membuatnya? Berikut ini resepnya!

Bahan :

• 250 g spaghetti kering
• 2.5 liter air
• 5 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 ekor udang jerbung besar, kupas, belah punggungnya
• 1 sdm chilli flakes
• 10 helai daun basil segar, cincang halus
• 1 sdt oragano kering
• 1 sdt merica hitam, memarkan
• 2 sdt garam

Taburan:

• daun basil segar, cincang kasar

Cara Membuat :

1. Didihkan air dalam panci, masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit hingga teksturnya al dente (keras di tengah).
2. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air perebusnya.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan udang, aduk hingga udang berwarna kemerahan.
5. Tambahkan chilli flakes, basil segar, oregano dan merica hitam serta garam. Aduk-aduk hingga rata.
6. Masukkan spaghetti dan tambahkan 200 ml air rebusan pasta. Aduk hingga tercampur rata dan air terhisap habis.
7. Angkat, taburi daun basil dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Gary Iskak Dapat Pesan Haru dari Sahabat, Untuk Kesembuhannya Melawan Penyakit
• PPKM Mikro Dinilai Tidak Terbukti Efektif, Anggota DPR Usul PSBB atau Lockdown Total
• Ngeri! Pembunuhan Wartawan Marsal Harahap Diduga Libatkan Aparat, Ini Kata Polda Sumut