INDOZONE.ID - Kalau ditanya bahan makanan yang paling fleksibel dan selalu bisa diandalkan, tahu pasti masuk jajaran atas.
Mau digoreng bisa, ditumis oke, dikukus pun tetep enak. Nah, buat kamu yang tiap hari harus mikir ide bekal dengan bergumam, 'besok bekal apa ya?', cobain deh eksplor tahu sebagai menu utama.
Selain murah dan gampang dicari, tahu juga tinggi protein dan sehat buat tubuh.
Daripada bingung mikirin menu bekal yang ribet dan mahal, yuk intip 7 ide bekal dari tahu yang nggak cuma simpel, tapi juga enak parah!
Cocok banget buat bekal sekolah anak, bekal ngantor kamu, atau bahkan bekal buat si doi biar makin sayang!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Udang yang Enak, Gampang Dibuat, dan Bikin Makan Siang Makin Semangat!
7 Ide Bekal dari Tahu yang Kekinian
1. Tahu Teriyaki: Rasa Jepang dengan Harga Hemat
Siapa bilang menu bekal harus mahal biar ala-ala restoran Jepang? Tahu teriyaki ini jawabannya.
Cara Membuat: Potong tahu kotak kecil, goreng sebentar sampai garing.
Tumis bawang bombai dan bawang putih, masukin saus teriyaki, kecap manis, dan sedikit air. Masukkan tahu, aduk rata sampai bumbu meresap.
Tambahin irisan paprika atau brokoli biar warnanya cantik dan gizinya makin komplit!
2. Tahu Kecap Cabai Hijau: Simpel Tapi Nendang!
Bekal tahu yang satu ini rasanya Indonesia banget. Manis, gurih, dan pedasnya pas.
Cara Membuat: Goreng tahu setengah matang, lalu tumis dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar.
Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan air sedikit. Masak sampai kuahnya menyusut.
Cocok disandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk udang!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Kentang yang Enak dan Gampang Dibuat!
3. Tahu Telur Dadar Sayur: Menu Hemat Rasa Sultan
Kombinasi tahu dan telur ini bakal bikin bekal Kamu makin ngenyangin dan tetap sehat.
Cara Membuat: Hancurkan tahu putih, campur dengan telur, wortel parut, daun bawang, dan sedikit garam.
Goreng seperti dadar tebal. Potong kotak dan simpan dalam kotak bekal.
Sajikan dengan saus sambal biar makin mantap!
4. Tahu Lapis Ayam Giling: Bekal Anak Anti Ribet
Kalau pengen bekal yang padat dan bergizi, tahu lapis ini bisa banget jadi pilihan.
Cara Membuat: Ambil tahu putih, belah jadi dua. Isi tengahnya dengan adonan ayam giling yang dibumbui bawang putih, merica, dan kecap.
Kukus sampai matang, bisa juga digoreng kalau suka tekstur renyah.
Hasilnya? Bekal yang lembut di dalam dan gurih di luar. Anak-anak dijamin doyan!
5. Tahu Nugget Sayur: Si Praktis Buat Stok Seminggu
Punya waktu luang di akhir pekan? Bikin tahu nugget sayur buat stok bekal sepekan!
Cara Membuat: Campur tahu halus, wortel, jagung, daun bawang, telur, dan tepung terigu. Tambahkan garam, lada, dan sedikit kaldu bubuk.
Cetak di loyang, kukus, lalu potong-potong dan lapisi tepung panir. Simpan di freezer.
Praktis tinggal goreng pagi-pagi, bekal sehat langsung siap!
6. Tahu Bakso Mini: Lucu, Enak, dan Bergizi
Bakso tahu mini ini cocok buat bekal anak atau dijadikan snack sore.
Cara Membuat: Campur tahu dengan ayam giling dan bumbu bakso, lalu cetak bulat kecil.
Kukus atau goreng sesuai selera. Bisa juga dikasih tusuk sate biar makin menarik.
Tambahin saus sambal manis biar makin ciamik.
7. Tahu Balado Kekinian: Bikin Nafsu Makan Naik Level
Kalau kamu tim pedas, tahu balado wajib masuk daftar bekal!
Cara Membuat: Goreng tahu sampai kecokelatan. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.
Tumis bumbu sampai matang, masukkan tahu, aduk rata sampai meresap.
Tambahin nasi putih dan lalapan segar. Simpel tapi luar biasa!
Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Telur yang Praktis, Enak dan Nggak Bikin Kantong Kering!
Gimana? Ternyata tahu bisa jadi menu bekal yang kece dan gak ngebosenin, kan? Dari yang pedas, gurih, sampai manis-manis asin semua bisa dikreasikan dari si tahu ini.
Nah yang penting, kamu gak perlu keluar duit banyak, waktu masak juga gak lama, dan tetap sehat buat keluarga tercinta.
Mulai sekarang, jangan anggap remeh tahu. Si putih polos ini bisa jadi bintang utama di kotak bekal kamu.
Yuk, masak tahu dengan cinta, biar bekalnya makin berasa istimewa!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan