Tortila atau tortilla adalah adonan yang terbuat dari gandum atau tepung jagung berbentuk bulat pipih dan dibakar di loyang datar. Secara etimologis, tortilla berasal dari kata torta yang berarti 'kue bundar'.
Roti khas Meksiko ini, biasanya diisi dengan daging, ayam, keju, dan sayuran. Di Indonesia, tortila biasanya dipakai sebagai kulit pembungkus kebab.
Beberapa menu makanan terkenal yang menggunakan tortilla adalah taco, burrito, dan quesadilla. Resep tortilla terbilang cukup mudah dipraktikkan, isiannya juga bisa disesuaikan dengan selera.
Resep Tortilla Wrap
Beberapa waktu lalu, telah viral video TikTok yang menayangkan resep tortilla wrap dengan tagar #tortillatrend #tortillahack #wraphack milik simplefood4you.
Cara membuat tortilla wrap ini terlihat gampang dan waktu yang dibutuhkan juga cukup cepat. Berikut resep tortila yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan Tortilla Wrap
-
1 lembar tortilla
-
2 lembar keju mozzarella
-
Irisan bacon panggang atau smoked beef
-
Potongan alpukat
-
Chicken katsu yang sudah digoreng
-
Tomat
-
Bawang merah
-
Mayones
Cara Membuat Tortilla Wrap
-
Letakkan lembaran tortila di atas talenan, kemudian potong dari bagian tengah ke ujung, hanya setengah diameter.
-
Bagi tortila menjadi empat bagian isian, letakkan lembaran keju pada bagian pertama, potongan alpukat dan bacon atau smoked beef pada bagian kedua, chicken katsu pada bagian ketiga, serta bagian terakhir berisi tomat dan bawang merah.
-
Lipat tortila dari bagian yang terpotong ke bagian sebelahnya searah dengan jarum jam hingga membentuk segitiga.
-
Panggang di atas grill pan atau teflon. Angkat lalu sajikan selagi hangat.
Tips Membuat Tortilla Wrap
-
Jangan terlalu lama memanggang tortila hingga kecokelatan, karena akan membuat tortila rapuh dan mudah pecah.
-
Pastikan gelembung udara muncul di permukaan tortila saat memanggang.
-
Isian tortilla wrap dapat berupa adonan manis berupa buah-buahan, adonan asin dengan ayam dan daging, atau adonan pedas dengan tambahan saus sambal.
-
Lembaran tortilla bisa dibeli di supermarket terdekat.
@simplefood4you Had to try this????#tortillatrend#trend#tiktoktrend#trending#recipe#cooking#foodie#foodtiktok#mat#food#fördigfördigsverige#fyp
? Baby Work It - Your Favourite Garçon
Itulah resep tortilla wrap yang mudah dan enak. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan dijadikan camilan saat lapar melanda. Semoga berhasil!
Artikel Menarik Lainnya:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: