Bingung ingin memasak apa untuk menu makan siang kali ini? Yuk, coba buat resep olahan daging sederhana seperti di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr daging sapi giling
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt garam halus
- ½ sdt merica bubuk
Bahan-bahan Saus:
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt penyedap rasa sapi
- 1 sdm larutan maizena
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bahan-bahan Bumbu Halus:
- 3 buah cabai rawit
- 3 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
Cara Membuat:
- Ambil wadah, campurkan daging sapi giling, tepung terigu, telur, garam dan merica bubuk. Uleni dan bentuk bola-bola, sisihkan
- Gunakan teflon, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bola daging, aduk-aduk beberapa saat kemudian tambahkan air, saus sambal, saus tomat, garam, gula, penyedap rasa dan larutan maizena. Tunggu sampai saus mendidih dan bola daging matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Bola daging saus asam manis siap dinikmati.
Artikel Menarik Lainnya:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: