Kamis, 23 FEBRUARI 2023 • 17:21 WIB

Resep Kuotie (Gyoza), Camilan Street Food Terenak di Dunia

Author

Ainal Zahra Nabila

Ilustrasi Kuotie atau Gyoza (freepik.com)

Dari sekian banyak makanan terenak di dunia, Kuotie menjadi salah satu yang bisa kamu coba. Kuotie merupakan pangsit khas China berbentuk bulan sabit.

Camilan ini berisi daging babi. Meskipun demikian, camilan ini juga sering memakai daging sapi, ayam, hingga sayuran sebagai isiannya.

Kamu bisa mencoba Kuotie ini dengan membelinya di kaki lima atau membuatnya sendiri. Untuk membuatnya sendiri pun caranya sangat mudah. Berikut resep yang bisa kamu ikuti.

Resep Kuotie Ayam Khas China

Ilustrasi Kuotie atau Gyoza (freepik.com)

Resep kuotie ini bisa kamu dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan.

Bahan:

150 gr ayam giling
150 gr udang giling
1 sdm maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur bubuk
1 sdt gula
1/4 sdt lada
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih parut
2 btg daun bawang kecil
16 lembar Kulit pangsit bentuk bulat

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu kecuali kulit pangsit dan air, lalu aduk rata.
Ambil sedikit adonan, coba direbus atau goreng, lalu cicipi. Adon hingga rasanya pas.
Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt penuh adonan, lalu olesi satu sisi kulit dengan air dan tutup.
Buat lipatan dikulit dan lakukan sampai selesai
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu susun kuotie.
Goreng hingga dasar kuotie kecoklatan lalu tuang air secukupnya ke wajan.
Tutup wajan dan kukus hingga matang. Masak hingga air habis dan bagian bawahnya crispy. Kuotie siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat kuotie si camilan khas China yang menjadi makanan terenak di dunia versi Taste Atlas yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Artikel Menarik Lainnya: