Resep Soun Daging Sapi Lada Hitam, Nikmat Buat Lauk Makan Malam

Ilustrasi soun daging sapi lada hitam. (FREEPIK/dashu83)

Makan malam cocoknya masak yang simpel tapi rasanya tetap enak. Yuk coba resep soun daging sapi lada hitam.

Bahan utamanya tentu daging sapi dan soun yang dilengkapi bumbu-bumbu seperti saus tiram hingga kecap asin.

Soun daging sapi lada hitam ini nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Berikut resep soun daging sapi lada hitam ala Chef Michelin Star Kwok-keung Chan asal Hong Kong.

Baca Juga: Resep Cah Jamur Tiram Bayam, Bisa Jadi Sayur Pelengkap Lauk Makan Malam

Bahan:

• daging sapi 225 gram
• cabai hijau
• cabai merah
• soun

Bumbu oles:

• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh gula

Baca Juga: Viral Beli Alpukat Kocok Dapat 'Bonus' Ulat Merah, Netizen: Topingnya Lucu Bisa Gerak

Bumbu masak:

• 3 sendok makan saus lada hitam
• 1 sendok teh jahe cincang
• 1 sendok teh bawang putih cincang

Cara masak:

1. Potong daging sapi tipis-tipis, oleskan bumbu oles dan biarkan selama 15 menit.
2. Rebus soun setengah matang hingga lunak, tiriskan.
3. Iris cabai hijau dan cabai merah.
4. Tumis daging sapi hingga harum, tambahkan bumbu masak dan bahan lainnya. Hidangkan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Ada Koki Robot di Restoran Kroasia, Bisa Masak 100 Makanan Dalam 1 Jam

• 13 Makanan Khas Pontianak Nikmat, Kuliner Tionghoa Dominan!

• Bikin Bingung! Rumah Makan Ini Nama dan Logonya Warung Padang, Tapi Masakan Sunda