Tertarik Membuat Spaghetti Saus Jamur Creamy Hari Ini? Begini Resepnya

Spaghetti Saus Jamur Creamy (Cookpad/Rista Arletta)

Apakah kamu sedang bingung dan mencari-cari info makanan apa yang bisa dibuat hari ini? Kami rekomendasikan untuk membuat menu Spaghetti Saus Jamur Creamy. Berikut resepnya!

Bahan :

• 250 g spaghetti kering
• 2.5 liter air

Saus Jamur:

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 8 buah jamur kancing/champignon, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml susu UHT
• 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt basil kering
• 1 sdt garam
• 3 sdm keju cheddar

taburan:

• 1 sdm peterseli atau basil, cincang

Cara Membuat Spaghetti Saus Jamur Creamy:

1. Didihkan air dalam panci besar lalu rebus spaghetti hingga tingkat kematangan 'al dente'. Lembut di luar tetapi bagian tengahnya masih renyah. Tiriskan spaghetti sisihkan sedikit air perebusnya.
2. Saus Jamur: Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Masukkan jamur, aduk-aduk hingga layu kecokelatan.
4. Taburi tepung terigu dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kecokelatan.
5. Tuangi susu dan 100 ml air perebus pasta, aduk hingga mendidih dan kental.
6. Bumbui dengan merica, oregano, basil dan garam, aduk hingga mendidih.
7. Masukkan spaghetti dan keju, aduk hingga rata lalu angkat.
8. Tuangkan ke dalam piring saji, taburi peterseli/basil cincang.

Artikel Menarik Lainnya:

• Covid-19 Masih Ada, Mabes Polri Imbau Nobar Final Piala AFF 2020 Ditiadakan
• Nike Kembali Berkolaborasi dengan Stussy, Kali Ini Rilis Sepatu Air Penny 5!
• Waspada, Aplikasi ‘Berisikan’ Malware Sempat Muncul di Samsung Galaxy Store