Begini Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Rujak

Ikan Nila Bakar Bumbu Rujak (Cookpad/Dian Pertiwi)

Kalau kamu merasa bingung mau bikin apa sore ini atau nanti malam, maka Ikan Nila Bakar Bumbu Rujak bisa loh dijadikan pilihan. Menu ini cocok dibuat saat ada acara atau sedang ingin bakar-bakar di malam hari.

Jika kamu tertarik membuatnya, berikut ini resepnya.

Bahan :

• 3 ekor ikan nila
• 1 sdt garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• 4 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak sayur

Bumbu Merah, haluskan:

• 5 buah cabe merah
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 3 butir kemiri

Pelengkap:

• lalapan sayuran

Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Rujak:

1. Siangi ikan nila hingga bersih. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan nila. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Goreng ikan nila hingga setengah kering kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
3. Aduk Bumbu Merah dengan kecap manis dan minyak hingga rata.
4. Panaskan panggangan di atas api sedang.
5. Lumuri kedua permukaan ikan dengan Bumbu dan panggang hingga kedua sisinya agak kering. sambil sesekali olesi badan ikan dengan sisa bumbu.
6. Angkat ikan nila, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Artikel Menarik Lainnya:

• Pembangunan Ibu Kota Baru Tunggu UU IKN Disahkan
• Shin Tae-yong Harap Leg II Lawan Singapura Tak Berujung Adu Penalti: Saya Belum Siap
• Begini Cara Mengatasi Trauma Akibat Kekerasan Fisik Seperti yang Dialami Aron Ashab