Hari Ini Coba Buat Mendol Tempe Yuk Guys

Mendol Tempe (Resep Koki)

Kamu sedang tidak ada kegiatan hari ini? Bagaimana kalau kita membuat Mendol Tempe saja di rumah? Menu ini dijamin buat siapa pun yang memakannya akan mau, mau, mau lagi. Tertarik membuatnya? Ini resepnya!

Bahan :

• 300 g tempe yang bagus kualitasnya
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
• minyak goreng
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt gula pasir

Bumbu:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm kencur
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Potong-potong tempe ukuran kecil kemudian remas-remas dengan tangan. Atau haluskan dengan ulekan hingga halus.
2. Bumbu: Giling halus semua bahan bumbu.
3. Tambahkan ke dalam tempe halus.
4. Masukkan kaldu jamur, daun jeruk dan gula pasir.
5. Remas-remas dengan tangan hingga semuanya tercampur rata.
6. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang.
7. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kering kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Total Pasien Covid-19 yang Sembuh di RS Wisma Atlet Capai 81.956
• Oknum Dokter di Medan Jual Vaksin Sinovac Secara Ilegal ke 1.085 Orang Seharga Rp250 Ribu
• Gak Habis Pikir, Dokter Ini Salah Amputasi Kaki Pasien