Cara Mudah Membuat Nugget Ayam Wortel Yang Lezat

Nugget Ayam Wortel (Cookpad/Atika Fathiah (Bunda Alfi))

Apakah kamu mau buat menu yang bisa disajikan saat berbuka puasa nanti? Bagaimana jika membuat Nugget Ayam Wortel saja? Dijamin, anak dan keluarga di rumah pasti suka! Ini resepnya.

Bahan :

• 300 g daging dada ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 sdm bawang merah goreng, tumbuk halus
• 50 g wortel, serut halus, peras hingga kering
• 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Lapisan:

• 2 putih telur ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 200 g tepung panir putih/kuning
• minyak goreng

Cara Membuat :

1. Cincang halus daging ayam dengan pisau tajam atau food processor.
2. Campur daging ayam cincang dengan tepung terigu, telur, wortel, bawang putih, bawang merah halus, merica, kaldu ayam dan garam.
3. Aduk-aduk dengan tangan hingga benar-benar menyatu.
4. Siapkan wadah tahan panas, olesi minyak sayur.
5. Ratakan adonan ayam dalam wadah hingga rata.
6. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
7. Angkat dan dinginkan.
8. Potong-potong adonan ukuran 2x3x1 cm atau ukuran lain sesuai selera.
9. Lapisi potongan adonan tipis-tipis dengan tepung terigu.
10. Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir hingga rata. Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
11. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
12. Angkat dan tiriskan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Makin Panas! Keluarga Nathalie Tuding Sule Lakukan Pesugihan: Pakai yang Aneh-aneh
• Update Corona Dunia 22 April: 144 Juta Kasus Positif, 122 Juta Sembuh
• Berkunjung ke Sumatera Barat, Ini Kata Menparekraf Sandiaga Uno Soal Pariwisata Setempat